AFTENKONCEPT

A la carte

A la carte

Velkommen til Møller Bar & Køkken. Vi er vilde med social dining, og derfor serveres maden som mindre delevenlige retter, så hele bordet kan smage. Vi anbefaler 3 – 4 retter pr. person. Velbekomme.

A TASTE OF MØLLER

11 retter over 4 serveringer

(Skal vælges af hele bordet)

425,- pr person

LILLE MØLLER

8 retter over 4 serveringer

(Skal vælges af hele bordet)

325,- pr person

MINDRE RETTER

Charcuterie

Møllers udvalg af dansk charcuteri

115,-

Sprødt briochebrød

m. Hr. Nielsen skinke, saba glace, trøffelmayo & revet trøffel

49,-

Burrata

m. basilikumsorbet, heirloom tomater & citronperler

60,-

3 stk. Gillardeau østers

m. fermenteret habanero tabasco, citron & rødvins mignonette

70,-

Tartelet

m. jordskokker, peber ventreche, svenske löjrom caviar, fuglegræs & støv af citrusurter

49,-

Taskekrabbe

m. ananaskirsebær, agurk, blegselleri, østersmayo & citronolie

70,-

Laksetatar

m. rambutan, koriander & gele af mango, chili, lime & blomster honning

65,-

Spidskål

stegt i muskatsmør m. macadamianødder & saltet æggeblomme

49,-

Bagte beder

m. creme af Gammel Knas fra Arla Unika, røde sennepsblade & vinaigrette

49,-

Bagte majs

m. estragon & kantareller

55,-

LILLE MØLLER

8 retter over 4 serveringer

(Skal vælges af hele bordet)

325,- pr person

STØRRE RETTER

16 timers sous vide pocheret og stegt slag af gris

m. lang peber & calvadossauce

169,-

Glaseret berberi andebryst

m. glace lavet på kyllingefond, persille & skalotteløg

169,-

Stegt dansk havtaske

m. cremet muslingesauce

169,-

Nyretapper af kalv

m. lang peber & calvadossauce

169,-

Møller Bar & Køkken serverer også lækre cocktails, vin & øl.

SIDE ORDERS

Salat af spæde blade, krydderurter & spiselige blomster

30,-

Heirloom tomatsalat

m. græsk basilikum & citronolie

30,-

Saltbagt knoldselleri

m. citroncreme & solbær

30,-

Møllers kartoffel

30,-

DESSERT

Baked alaska

m. vaniljeis & brændt marengs

99,-

Vegansk bounty panna cotta

m. chokoladeganache, pufsukker & chokoladecrumble

79,-

Citrontærte

m. støv af matcha & lime, brændt marengs & flødeis med yuzo

89,-

Ostebræt m. 3 oste

Gammel Knas – Lagret havarti ost Krondild hvidskimmelost – Hvidskimmelost Høgelundgaard – Blåskimmel ost

95,-

Møller Kaffe & Køkken

Nørrebrogade 160
2200 København N

hej@moellerkbh.dk

Åbningstider

Brunch:

Hver dag fra kl. 9.00–16.00
(Bemærk køkkenet lukker 1 time før)

Restaurant:

Tirs. – Tors. fra kl. 17.00 – 22.00
Fre. – Lør. fra kl. 17.00 – 23.00

Kontakt

Ønsker I booke bord på Møller Bar & Køkken kan I gøre det direkte her, eller via bookingtelefonen: 31 15 92 80 

Telefonen er åben:
tirsdag – lørdag: 16.00 – 21.00